參與行業标準修訂！衆山生(shēng)物(wù)助力新食品原料—透明質酸鈉産業健康發展

2021 年 7 月 19 日上午，由中(zhōng)國食品發酵工(gōng)業研究院主辦，安徽豐原發酵技術工(gōng)程研究有限公司承辦，在安徽蚌埠召開(kāi)标準修訂第二次工(gōng)作組會議，共同商(shāng)議标準修訂工(gōng)作内容。來自标準承辦單位、科研院所、行業協會的專家以及國内外(wài)主要生(shēng)産應用企業十餘家代表參與了本次會議。衆山生(shēng)物(wù)派代表參會讨論。

會議由安徽省蚌埠市市場監督局吳靖科長主持。首先，蚌埠市市場監督管理局姜曉丹調研員(yuán)緻歡迎辭，随後，中(zhōng)國生(shēng)物(wù)發酵産業協會副理事長兼秘書(shū)長王潔女士發表講話(huà)，結合我(wǒ)國十四五發酵産業發展方向和政策，提出标準制定要結合行業需求，保障行業穩定快速發展，協會将支持和積極推動标準起草工(gōng)作。标準牽頭單位中(zhōng)國食品發酵工(gōng)業研究院郭新光副總工(gōng)介紹了研究院在食品發酵領域的标準化研究工(gōng)作，感謝各單位對發酵院長期以來的支持，希望與行業協會、生(shēng)産應用企業共同合作，推動我(wǒ)國食品發酵工(gōng)業标準體(tǐ)系建設，共同做好标準工(gōng)作。中(zhōng)國食品發酵工(gōng)業研究院劉明博士和陳楠楠高工(gōng)代表起草組首先從法規管理、計劃來源等方面介紹了項目背景，并結合标準讨論稿從名稱範圍、術語定義、質量安全要求及分(fēn)析方法等方面對标準技術内容做了詳細闡述。會上與行業代表進行了深入交流讨論。最後，陳副總經理對參會嘉賓的到來表示歡迎，對标準第二次工(gōng)作會的成功召開(kāi)表示祝賀。

衆山生(shēng)物(wù)作爲國内領先的高品質透明質酸鈉規模化生(shēng)産和銷售的制造商(shāng)，在透明質酸鈉領域深耕超過10年，一(yī)直以來服務于全球透明質酸鈉品牌。2021年6月28日，衆山生(shēng)物(wù)提出的關于透明質酸鈉（衛食新申字（2021）第0003号））的行政申請許可，根據《食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》，國家衛生(shēng)健康委員(yuán)會根據新食品原料專家評審委員(yuán)會技術評審結論，如下(xià)：本産品以葡萄糖、酵母粉、蛋白(bái)膝等爲培養基，由馬鏈球菌獸疫亞種經發酵生(shēng)産而成。與已批準公告的透明質酸鈉（原衛生(shēng)部2020年第9号公告）具有實質等同性。請按照已公告的透明質酸鈉有關内容執行。

通過此次會議，衆山生(shēng)物(wù)更加堅定要以營造高品質透明質酸鈉行業氛圍爲己任，旨在與衆多優秀行業從業者共同研讨新食品原料透明質酸鈉，攜手共進，共築營養健康食品産業未來。